Nước đậu xanh rang có tác dụng gì đối với cơ thể?

Nước đậu xanh là một trong những loại đậu uống giải nhiệt mùa hè rất được nhiều người yêu thích vì dễ làm, bổ dưỡng. Ngoài giải nhiệt thì nước đậu xanh rang còn có những tác dụng gì? Hãy đón đọc ngay bài viết sau của Eco248.com để thỏa mãn mọi thắc mắc của mình nhé!

1, Những chất dinh dưỡng trong đậu xanh?

Đậu xanh là thực phẩm quen thuộc chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Giá trị dinh dưỡng có trong đậu xanh rất cao, nó chứa nhiều protein, nước, lipit, đường bột, vitamin A, C, nhóm B và cả rất nhiều nguyên tố vi lượng khác như canxi, sắt, photpho, là những chất tốt cho mọi hoạt động của cơ thể.

Theo y học cổ truyền, đậu xanh có vị ngọt thêm tính mát hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, giảm sưng tấy, ngoài ra còn giúp điều hòa tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tật, hỗ trợ trị đau bụng, táo bón, chữa viêm gan, giảm đau đầu rất hiệu quả.

Đậu xanh còn khiến cho da khỏe đẹp từ bên trong, giảm cân, giữ dáng cho phái đẹp. Chính vì vậy mà đậu xanh được nhiều người nấu làm nước uống. Vậy nước đậu xanh rang có tác dụng gì?

Đậu xanh chứa rất nhiều dinh dưỡng bên trong nó

2, Uống nước đậu xanh rang có những tác dụng gì?

Trị cảm nắng

Nước đậu xanh có thể giúp bạn chữa trị đau đầu, chữa say nắng, cảm nắng và tránh ngất xỉu đột ngột. Uống nước đậu xanh rang thường xuyên sẽ khắc phục những tình trạng này, giúp sức khỏe nhanh chóng bình phục và cơ thể khỏe khoắn.

Trị bệnh gout

Ít ai biết nước đậu xanh rang có công dụng làm giảm triệu chứng sưng phù, điều hòa ngũ tạng, hỗ trợ làm giảm dấu hiệu bệnh gút. Những người bị gút nếu uống nước đậu xanh rạng mỗi ngày sẽ không còn cảm thấy khó chịu vì bị sưng tấy, phù nề. Nên uống đều đặn trong 1 tháng để thấy rõ công dụng của nó.

Tốt cho tim mạch

Nước đậu xanh rang có chứa nhiều vitamin B, chất kháng viêm làm tăng sức khỏe cho mạch máu, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giảm triệu chứng của bệnh tim, tăng cường hỗ trợ giúp hệ tim mạch khỏe mạnh.

Giảm các nguy cơ mắc ung thư

Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất nhóm flavonoid, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư đặc biệt là ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến. Bên cạnh đậu nước đậu xanh cũng có chứa chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày hiệu quả.

Tăng cường miễn dịch

Nếu uống nước đậu xanh rang hàng ngày sẽ làm cơ thể bạn tăng cường hệ miễn dịch. Bởi chất xơ có trong đậu xanh sẽ loại bỏ các chất độc hại, giúp thải độc tố ra ngoài cơ thể con người, ngăn ngừa các loại ung thư dạ dày, ung thư ruột kết.

Giúp làm đẹp da

Nước đậu xanh rang sẽ giúp da dẻ chị em trông đẹp và rạng rỡ hơn. Bởi nước đậu xanh đóng vai trò giúp bổ sung collagen và elastin cho cơ thể, khiến da trở nên săn chắc, mịn màng. Đặc biệt là với phụ nữ đang trong độ tuổi trung niên, da lão hóa, mất đi collagen, giảm độ đàn hồi nên uống nước đậu xanh sẽ giúp da sáng hồng tươi trẻ.

Trị mụn

Với những bạn gái da nhiều mụn, đang trong tuổi dậy thì, da khô thì uống nước đậu xanh đều đặn sẽ giúp giảm mụn, da căng mọng. Bạn có thể lấy 250g đậu xanh, rửa sạch, thái nhuyễn sau đậu cho thêm 15ml nước cốt mướp đắng tươi bỏ hạt dùng để đắp mặt nạ trong 25 phút mỗi tối sẽ làm giảm mụn, da căng mịn.

Giảm cân

Trong nước đậu xanh rang chứa nhiều chất xơ và chất này sẽ đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ ra khỏi cơ thể. Vì vậy uống nước đậu xanh rang hàng ngày sẽ giảm chất béo trong cơ thể, giảm cân, giảm bớt cảm giác thèm ăn của người ăn kiêng. Nước đậu xanh còn giúp ổn định lượng đường trong máu, có tác dụng rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường.

Nước đậu xanh rang có tác dụng giảm cân

3, Cách nấu nước đậu xanh rang

Cách nấu nước đậu xanh rang

Sau đây, Eco248.com sẽ giúp người đọc biết rõ về từng bước nấu nước đậu xanh rang nhé 

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn chỉ cần mang đậu rửa sạch rồi đem phơi cho ráo nước.

 Rang đậu xanh

o Bật lửa nhỏ, rồi rang đậu xanh khoảng 10 phút, rang đều tay, sau đậu tắt bếp.

Bước rang đậu này sẽ giúp đậu xanh thơm hơn khi nấu

Nấu nước đậu xanh

o Cho đậu xanh và nước vào trong nồi, rồi bắt lên bếp đun với lửa nhỏ cho đến khi đậu xanh nở ra, thì tắt bếp.

o Có thể thêm đường, muối cho dễ uống hoặc uống lọc bã tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Nước đậu rang xanh vẫn luôn là thức uống mang đến nhiều lợi ích cho người dùng. Mùa hè sắp tới cũng chính là mùa phù hợp nhất để thưởng thức đồ uống này, vừa để giải tỏa cơn nóng bức vừa tốt cho sức khỏe.

---------------------------------------------

Eco248.com - Siêu thị máy lọc nước Online lớn nhất Việt Nam - An tâm trọn đời!

Công ty Cổ phần Eco248 Global 

Địa chỉ: Lô 11 ô DV 11 Tây Nam hồ Linh Đàm, Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

Liên hệ mua hàng: 024.999.59.333

Hợp tác kinh doanh: 039.697.1236

Email: hotro@eco248.com