Táo tàu là một loại dược liệu được sử dụng rất phổ biến và rộng rãi trong Đông y. Thường được nhập từ Trung Quốc, có vị ngọt tính ôn giúp giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp khí huyết lưu thông, bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bài viết sau đây của Eco248.com sẽ nêu ra cho người đọc những đặc điểm, tác dụng và cách sử dụng táo tàu hiệu quả nhất.
1, Táo tàu là gì?
Táo tàu (đại táo) là loại cây thân gỗ nhỏ. Gồm nhiều tên gọi khác như: táo đỏ, táo đen, hồng táo, đường táo, mỹ táo, dương cung táo,…Cây đại táo có độ cao từ 5 đến 12 mét, cành cây mọc um tùm tỏa ra 2 bên giống như bụi cây. Trên cành cây có nhiều gai, lá mọc đơn, rụng sớm. Hoa màu vàng, trắng, ánh lục. Quả hình trứng khi non có màu xanh lục khi chín có màu đen hoặc sắc đỏ.
2, Đặc điểm của táo tàu
Táo tàu tươi có màu đỏ nâu pha xanh nhạt
Quả có chiều dài 18 đến 32mm. Có màu đen hoặc đỏ nâu. Thịt ở bên trong quả mềm, dẻo có màu hơi nâu nhạt. Bên trong hạt có nhân màu trắng, cứng và dài khoảng 9 đến 12mm.
a, Nguồn gốc táo tàu
Nguồn sản phẩm táo tàu chủ yếu là được nhập từ Trung Quốc. Các nhà khoa học cho biết, cây táo tàu này có nguồn gốc chủ yếu từ Syria và Bắc Phi. Sau đó chuyển sang Ấn Độ và Trung Quốc. Hiện nay Việt Nam cũng bắt đầu được trồng ở các tỉnh miền Bắc. Vào khoảng tháng 4 và tháng 6 cây sẽ bắt đầu ra hoa. Đến tháng 7 và tháng 8 thì cây bắt đầu ra quả.
b, Mùa thu hoạch và cách sơ chế táo tàu
Quả táo tàu được thu hoạch chủ yếu vào giai đoạn từ tháng 7 trở đi. Quả chín rửa sạch và sử dụng để ăn tươi hoặc sơ chế thành dược liệu.
Có 2 cách để sơ chế táo tàu đó chính là:
Có thể sơ chế táo tàu thành mứt táo
3, Các tác dụng của táo tàu
Nhiều thành phần dinh dưỡng và hoạt chất trong táo tàu có lợi cho sức khỏe như giúp an thần, chữa mất ngủ, chống co giật, kích thích tóc mọc và bảo vệ tế bào não, cải thiện xương khớp và điều trị bệnh trĩ. Ngoài ra, còn một số tác dụng điều trị hiệu quả các bệnh khác như:
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Thành phần vitamin C, polysacarit, axit triterpenoid có trong táo tàu giúp ức chế, tiêu diệt các tế bào gốc tự do, tế bào ác tính từ đó nó ngăn chặn sự hình thành của bệnh ung thư. Vậy ăn táo tàu có tốt không? ăn táo tàu rất tốt nhưng nó chỉ là phương pháp phòng chống bệnh, chứ không phải là thuốc chữa bệnh, do đó nó không thể chữa khỏi được bệnh ung thư.
Bảo vệ hệ tim mạch
Lượng kali trong táo tàu có thể giúp ngăn ngừa và phòng chống các bệnh lý về tim mạch, giúp ổn định huyết áp, máu huyết lưu thông.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Các chất xơ, saponin, triterpenoid có trong táo tàu giúp ngăn ngừa táo bón, ổn định sự chuyển động của đường ruột, hấp thu các chất dinh dưỡng, cải thiện sức khỏe đường ruột.
Táo tàu giúp ổn định, cải thiện sức khỏe đường ruột
Tăng cường chức năng hệ tuần hoàn
Phốt pho và sắt có trong táo tàu làm sản xuất ra thêm tế bào hồng cầu, kích thích sự lưu thông máu của toàn bộ cơ thể. Bên cạnh đó chất triterpenoid và alkaloid giúp loại bỏ độc tố trong máu, thanh lọc máu.
Chống lại vi khuẩn, kháng virus
Trong dược liệu táo tàu có chứa khá nhiều vitamin C và flavonoid nó có đặc tính sẵn là kháng khuẩn cực mạnh, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn, virus cúm vào cơ thể. Giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, cường tráng và tràn đầy năng lượng
Tăng cường hệ miễn dịch
Chất polisaccarit là hoạt chất có khả năng làm trung hòa các tế bào gốc tự do, làm chậm đi sự oxy hóa trong cơ thể, cải thiện chức năng hoạt động của hệ miễn dịch.
Ngoài những chia sẻ bên trên về tác dụng của táo tàu đối với sức khỏe, táo tàu còn là loại quả thường được dùng để chế biến các món ăn hàng ngày hoặc các món tẩm bổ. Bạn nên chú ý dùng táo tàu liều lượng hợp lý để tránh tác dụng phụ không tốt.
Eco248.com - Siêu thị máy lọc nước Online lớn nhất Việt Nam - An tâm trọn đời !
Công ty Cổ phần Eco248 Global
Địa chỉ: Lô 11 ô DV 11 Tây Nam hồ Linh Đàm, Phường Hoàng Liệt, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Liên hệ mua hàng: 024.999.59.333
Hợp tác kinh doanh: 039.697.1236
Email: hotro@eco248.com
Tag :
Danh mục tin
Tin Liên Quan